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Eier

Verfasst: 31.03.2010 13:37
von Fräser
Eier kochen:
Topf mit Wasser befüllen, so dass die Eier komplett unter Wasser wären. ( a) mit Schiebelehre Durchmesser der Eier feststellen und notieren, danach b) Wasserstand mit Zollstock messen und Zollstock abtrocknen) Der Wert b) muss einen bis eineinhalb mm grösser sein als a)
Hitzequelle unter dem Topf in Betrieb nehmen und Topf draufstellen.
Wenn das Wasser kocht, die(HÜHNER!!!)Eier vorsichtig ins kochende Wasser legen
4 (schleimig weich) bis 10 (verdammt hart) Minuten kochen lassen.
Eier rausnehmen und mit geeignetem Foto abschrecken.
Eier nicht mit der Schale verzehren!

Das Rezept ist ein Geheimtipp und darf nur an JC-Fahrer weitergegeben werden.

Re: Eier

Verfasst: 01.04.2010 06:26
von Andreas68
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Re: Eier

Verfasst: 01.04.2010 09:03
von ixcebichee
Moin!
Ich habe mich genau an die Anleitung gehalten... verstehe ich nicht! Ich habe bunte Eier aus dem Topf gheholt. :!:
:mrgreen:

Wenn ich diesen Hasen nur erwische...

Re: Eier

Verfasst: 01.04.2010 09:31
von Fräser
wenn sie rot geworden sind, hättest du kein foto von dir zum abschrecken nehmen dürfen. die meisten eier sind sehr empfindlich!!!

Re: Eier

Verfasst: 01.04.2010 10:06
von ixcebichee
hmmm.... hast Du mit dem Abschrecken der Eier mit Deinem Fotos schon Erfahrungen gesammelt? Wirlklich rot? :mrgreen:

Bei mit sind sie bunt! Habe das Foto von Schwiegermutter benutzt! :wink:

So long...

Re: Eier

Verfasst: 01.04.2010 10:35
von Fräser
Verzeihung! Hatte ich vergessen: keinesfalls Schwiegermutterfotos zum Abschrecken einsetzen! Ergebnis zu brutal. Derartige Bilder dürfen nur industriell zur Färbung von Ostereiern verwendet werden! Unbedingt EU Eierschutzgesetz ( EU-Ei-§ 01042010 vom 01.04.1933) beachten!

Re: Eier

Verfasst: 02.04.2010 09:27
von ixcebichee
Achtung!
Vergessene Eier oder 1000 Jährige Eier http://de.asiacooking.net/pages/chinesi ... e-eier.php
Welches Foto haben die benutzt? :?

So long...

Re: Eier

Verfasst: 02.04.2010 17:59
von ixcebichee
Moin!
Ich habe es mal ausprobiert... ein Foto von http://www.dj-oetzi.com/ genommen... Eier abgeschreckt... und?
NIX schwatte Eier, geplatzt sind' se!
Hätte mal besser "Schwatten Häger" zum Kochen nehmen sollen... wird dann bestimmt ein Vollwertei! :mrgreen:

So long...

Re: Eier

Verfasst: 16.01.2014 19:13
von Neumann31
ixcebichee hat geschrieben:Moin!
Ich habe mich genau an die Anleitung gehalten... verstehe ich nicht! Ich habe bunte Eier aus dem Topf gheholt. :!:
:mrgreen:

Wenn ich diesen Hasen nur erwische...


:D zu gut

Re: Eier

Verfasst: 17.01.2014 10:43
von komposti
Danke, dass Du diesen Post hochgeholt hast.
Kannte ich noch nicht - hab mich schebb gelacht :mrgreen: :mrgreen:

LG Komposti